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利来国际是真的假的·夏天最好吃的素菜搭配,营养足,味道香,比吃肉更过瘾!

作者:匿名 2019-12-29 12:11:48 点击:1350

利来国际是真的假的·夏天最好吃的素菜搭配,营养足,味道香,比吃肉更过瘾!

利来国际是真的假的,夏天天热很多人都食欲不振,对于大鱼大肉的菜更是没有胃口。都知道肉类食品主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果平时不吃肉,再不注重营养均衡搭配,就很容易造成营养不良,搞不好身体就会闹毛病。

如果平时吃肉少,多吃一些豆制品是非常有必要的。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质的含量上。豆制品所含人体的必需氨基酸与动物蛋白相似。同时也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质。而且豆制品中不含有胆固醇,对于健康而言,豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

我家对于豆制品是十分热爱的,最少隔天吃一次。豆腐皮尤其爱吃,而且豆腐皮搭配其它菜很容易撞出美味,就像豆腐皮炒芹菜就是我家最常吃的一道菜。市场上有很多品种的豆腐皮,味道都不错,可以随便哪一种都可以。而芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维,和豆腐皮绝对是完美搭档。

​【豆腐皮炒芹菜】

【材料】芹菜/豆腐皮/葱/姜/蒜

【调料】盐/白糖/生抽

【具体制作步骤】

1,芹菜摘掉叶子,叶子不要丢掉,可以凉拌或做芹菜饼。然后把芹菜洗干净,沥干水分后切成段。比较粗的芹菜茎可以用刀划开,然后再切成段。

2,豆腐皮洗干净,切成稍粗一点的豆腐丝。

3,起锅烧水,水烧开,倒入豆腐皮和芹菜,再次煮开后把两种食材捞出,沥干水分备用。

4,热锅凉油,加入葱、姜、蒜,小火炒出香味。

5,倒入焯好水的豆腐皮和芹菜,大火翻炒均匀。

6,加盐、生抽、少许白糖调味,继续大火翻炒均匀后,就可以关火盛出了。简单又美味的豆腐皮炒芹菜就做好了。

小贴士这道菜最大的优点就是简单快手,把两种食材全部焯水,豆腐皮可以很好地去豆腥,同时最大程度地保留芹菜的维生素。焯水后的食材大大缩短了炒制的过程,加入调料大火炒匀就可以出锅了。

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